Fit für Ihre berufliche Zukunft!Holocaust-Gedenktag am BKE
Am kommenden Freitag, 27. Januar 2017, jährt sich wieder der internationale Holocaust-Gedenktag! Wie in den vergangenen Jahren wollen wir am BKE daran erinnern. Dazu wird es wieder eine Ausstellung zu den Eindrücken der Studienfahrt der FOS 13 nach Krakau und Auschwitz geben. Diese wird im Foyer des B-Traktes vor dem Sekretariat zu sehen sein.
Die Eröffnung der Ausstellung wird am 27. Januar 2017 um 10:45 Uhr stattfinden.
Ab 11:30 Uhr wird in der P-Aula eine Veranstaltung stattfinden zu dem Thema "Aus Auschwitz lernen".
Wir, die Klasse GA116, Abiturklasse für Ernährung und Hauswirtschaft, haben im Fach Lebensmittelchemie/-technologie Bier gebraut. Genauer gesagt: Kölsches Wieß, also naturtrübes Kölsch. Der Projekttag begann mit verschiedenen Vorträgen der SchülerInnen über die einzelnen Prozessschritte, die man bei der Herstellung von Bier durchlaufen muss. Parallel dazu haben wir diese Schritte auch gleich in die Tat umgesetzt.
Herzlichen Glückwunsch an die drei Hotelfachauszubildenden Wibke Host, Laura Roberz, und Tanja Friedrichs des Hotels Pullman Cologne. Sie sind die Dritt-, Zweit- und Erstplatzierte des ACCOR Azubi-Awards 2016 im Bereich „Logis“! Die drei Schülerinnen aus der Oberstufe der Abteilung C (Hotellerie) setzten sich bei dem deutschlandweiten Wettbewerb gegen 15 MitbewerberInnen mit überzeugenden Darstellungen im Bereich des Verkaufsgespräches, der Ausquartierung, des Reklamationsgespräches und des Kurzinterviews durch. Der aufwändige zweitägige Wettbewerb wurde durch die Anwesenheit der Europa-Geschäftsführung beehrt und krönte in einer Galaveranstaltung, bei der die Auszubildenden geehrt wurden. Das Foto wurde bereitgestellt von der Fotografin Claudi Wingens.
Auf Initiative des AK "Gesundheit" nahm das BKE an der Aktion "Köln isst joot" teil. Ende September fand ein Pausenverkauf zum Thema "Milchprodukte" statt und Klassen aus den Abteilungen E und F boten passende Gerichte an. Das beliebteste Rezept aus der Gruppe von Frau Hasenauer, Klasse EB216, „Jogurtcreme mit Obstsalat und Knuspertopping“ wurde prämiert.
Am 16. und 17.11.2016 findet die Messe der Kölner Berufskollegs im Mediapark 6 statt, an der auch das Berufskolleg Ehrenfeld teilnimmt. Hier können sich alle Interessierte oder Unschlüssige über schulische Weiterqualifikation und diverse Ausbildungsberufe an den Berufskollegs informieren. Neu in diesem Jahr ist ein zusätzliches Forum für Eltern (Mittwoch, 16.11., 16.00-17.00 Uhr) und für Lehrerinnen und Lehrer (Donnerstag, 17.11., 14.00-15.00 Uhr). Für Rückfragen und individuelle Beratung steht Ihnen das Team der Schullaufbahnberatung an diesen zwei Tagen jederzeit persönlich zur Verfügung. Außerdem übernimmt das Berufskolleg Ehrenfeld als Kölner Schule für Ernährung und Versorgungsmanagement das Catering für diese Veranstaltung.
Am 27. Oktober 2016 fand unter großer Beteiligung das Treffen der PraxisanleiterInnen der diesjährigen BeruspraktikantInnen für die Erzieherausbildung statt. Vor den anwesenden über 250 ErzieherInnen aus Kölner Kindertagesstätten sowie den BerufspraktikantInnen hielt die Bonner Pädagogin Sabine Lente einen Fachvortrag zum Thema "Partizipation - Die Kinderstube der Demokratie". Partizipation nimmt in der frühkindlichen Erziehung einen besonderen Stellenwert ein. Mittlerweile stellt sie eine Querschnittsaufgabe in der Ausbildung zukünftiger ErzieherInnen dar und bildet einen Schwerpunkt am BKE. Abschließend konnten Fragen der interessierten Zuhörer zu diesem spannenden Thema beantwortet werden. 
