Fachkraft für Gastronomie (Schwerpunkt Systemgastronomie)
Bildungsgang |
Im Mittelpunkt aller Tätigkeiten steht die Zufriedenheit der Gäste. Neben der Speisenproduktion gehört dazu auch die Einhaltung von hygienischen Vorschriften und überprüfung der Qualitätsstandards. Sie können Bestellungen rechtzeitig aufgeben, so dass das Tagesgeschäft opitmal läuft, die Waren fachgerecht annehmen und das Warenwirtschaftssystem bedienen. .
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Ziele |
Berufsabschluss: Fachkraft im Gastgewerbe in der Systemgastronomie (IHK) Als Fachkräfte im Gastgewerbe mit dem Schwerpunkt Systemgastronomie wirken Sie unterstützend in systemgastronomischen Betrieben mit. Ihre Hauptarbeitsgebiete sind:
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Aufnahmevoraussetzung |
Ausbildungsvertrag mit einem Ausbildungsbetrieb
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Organisation & Dauer der Ausbildung |
Zwei Jahre an den Lernorten Betrieb und Berufsschule.
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Unterrichtsfächer |
Berufsbezogene Fächer
Berufsübergreifende Fächer
Lernwerkstatt Angebot zur selbstständigen Förderung mit unterschiedlichen Modulen
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Perspektiven |
Bei erfolgreichem Berufsabschluss kann Ihnen unter bestimmten Voraussetzungen der Mittlere Bildungsabschluss zuerkannt werden.
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Weitere Möglichkeiten |
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Ausbildungskosten |
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Beratung & Anmeldung |
Die Anmeldung erfolgt durch den Ausbildungsbetrieb nach Abschluss des Ausbildungsvertrages. Zur Einschulung sollten Sie folgende Unterlagen vorlegen:
WICHTIG! Registrierung notwendig auf: www.schueleranmeldung-koeln.de Ansprechpartner am BKE Herr Christoph Schneider, Abteilungsleitung |
Anschrift und Kontakt |
Berufskolleg Ehrenfeld Weinsbergstraße 72 50823 Köln (Ehrenfeld) Telefon: 0221-95 14 93-11 Fax: 0221-95 14 93-13 Internet: www.bke-koeln.de E-Mail: info@bk-ehrenfeld.de |