Die Mensa war in frischen Farben geschmückt, denn am Dienstag, den 03.07.2018 feierten die Hauswirtschafterinnen ihre bestandene Abschlussprüfung und ihren erfolgreichen Berufsschulabschluss. Sie können auf ihre Ergebnisse stolz sein, weil fast alle die praktische und alle die theoretische Prüfung zur Hauswirtschafterin bestanden haben. Frau von Alemann, die Klassenlehrerin und Bildungsgangkoordinatorin, sorgte mit ihrer unterhaltsamen Präsentation für das gute Image der Hauswirtschaft, überreichte die Berufsschulzeugnisse und jeder Schülerin ein Präsent mit persönlichen Worten.

Das freie Kinder- und Jugendtheater „Comedia“ unterstützt die Ausbildung am BKE schon langjährig als unser Partner. Am 2. und 3. Juli 2018 waren wieder Unterstufen der vollzeitschulischen Erzieher/innen-Ausbildung dort bei einem Theater-Workshop.

Matthias Ludwigs hat der BK116C (Köcheklasse im 2. Ausbildungsjahr am BKE) gezeigt, dass Küche und Konditorei doch auch gut zusammen passt. Als gelernter Koch und Konditor zeigte er den Schülerinnen und Schülern die Backstube von Törtchen Törtchen, erklärte die Abläufe und zeigte die Herstellung eines tollen Pistazieneises, welches auch direkt probiert werden durfte. Zwischen den sehr interessanten und praxisnahen Erklärungen durften auch noch zwei Törtchen probiert werden. Vielen Dank für den tollen Unterrichtsgang durch den die Köche eindrucksvolle praktische Beispiele im Rahmen des Themas Dessert mit allen Sinnen erleben durften.

Am 05. Juni war es wieder soweit: in der Wolkenburg entführten angehende Restaurantfachleute und Köche ihre 120 Gäste- unter ihnen Eltern, Freunde, Ausbilder und Lehrkräfte- zu Alice ins Wunderland. Alles managten sie selbst, vom Motto der Veranstaltung über die Moderation und die notwendigen Abläufe bis zum Dessert des phantasievollen Vier-Gänge-Menüs.