Berufsfachschule 1 (Ernährungs- & Versorgungsmanagement)

Ziele

Der Bildungsgang bietet die Chance einer Orientierung für die Berufe der Hotellerie und Gastronomie, der Hauswirtschaft und des Lebensmittelhandwerks.

Der hohe Praxisanteil verbunden mit der Theorie vermittelt berufliche Kenntnisse. Gleichzeitig kann ein weiterführender allgemeinbildender Abschluss erworben werden.

Aufnahmevoraussetzung

Erster Schulabschluss (Hauptschulabschluss nach Klasse 9)

Organisation & Dauer der Ausbildung

1 Jahr, 34 Wochenstunden und ein Praktikum mit einem Umfang von 6 Wochen

Unterrichtsfächer           

Berufsbezogene Fächer

• Betriebsorganisation
• Produktion
• Dienstleistung
• Wirtschafts- und Betriebslehre
• Englisch
• Mathematik

Berufsübergreifende Fächer

•  Politik/Gesellschaftslehre
•  Deutsch/Kommunikation
•  Sport und Gesundheitsförderung
•  Religionslehre

Differenzierungsbereich

• Förderung in Deutsch/Kommunikation oder Englisch oder Mathematik
• Gestaltung

Perspektiven

Eine gute Vorbereitung falls Sie eine Ausbildung im Gastgewerbe, der Hauswirtschaft oder im Lebensmittelhandwerk anstreben. Beispiele: Fachkraft im Gastgewerbe, Fachkraft in der Systemgastronomie, Fachverkäuferin/ Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk.
Die Zuerkennung des Erweiterterten Ersten Schulabschlusses ist möglich. Zudem kann die Berufsfachschule 2 besucht werden, um den Mittleren Bildungsabschluss zu erlangen.
Die Berufsfachschule kann als erstes Ausbildungsjahr im Berufsfeld angerechnet werden.

Ausbildungskosten

• Bücherkosten
• Arbeitsmaterial
• Kostenbeitrag für den Praxisunterricht
• Arbeitskleidung

Beratung & Anmeldung

Anmeldezeitraum ist jeweils der Februar.
Für die Anmeldung sollten Sie folgende Unterlagen vorlegen:

• Bewerbungsschreiben
• Anmeldeformular ‚SchülerOnline‘
• tabellarischer Lebenslauf mit Darstellung Ihres bisherigen Bildungsweges
• aktuelles Lichtbild mit Namenseintrag auf der Rückseite
• Kopie des allgemeinbildenden Zeugnisses
• evtl. Praktikumsbescheinigungen

WICHTIG! Registrierung notwendig auf:

www.schueleranmeldung.de

Ansprechpartner am BKE

Andreas Sieger

E-Mail: andreas.sieger@bke.schule.koeln

Anschrift und Kontakt

Berufskolleg Ehrenfeld

Weinsbergstraße 72

50823 Köln (Ehrenfeld)

Telefon: 0221-95 14 93-0

Fax: 0221-95 14 93-13

Internet: www.bke-koeln.de

Email: info@bk-ehrenfeld.de