Die Oberstufen der Fleischer und Fleischereifachverkäuferinnen durften im November das auf gutes Fleisch spezialisierte Unternehmen Otto Gourmet in Heinsberg besuchen. Begrüßt wurden die beiden Klassen durch Stephan Otto einen der drei Unternehmensgründer.

In der Aktionswoche ,,Früchte des Herbstes"' vom 13.11.2017 - 17.11.2017 wurden verschiedene Gerichte - von Kürbissuppe bis Apfelrosen - von den Schülern und Schülerinnen der Berufsfachschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement hergestellt.

Auszubildende der Bäcker Oberstufe und die Azubis der Köche des Gastroservice des BKE stellten griechischen Auszubildenden die Kunst des Brotbackens vor. In der gemeinsamen praktischen Arbeit an unserer Schule wurden Kleingebäcke und Brote erstellt. Besonderes Interesse hatte die griechische Delegation am Vollkornbrot. Dieser gelungene Austausch an unserem Berufskolleg bildete den Rahmen für das diesjährige Projekt des „Berufe .Kennen. Lernen“ der Deutsch Hellenischen Wirtschaftsvereinigung e.V. /Jugendbegegnung Köln.

Auf großen Zuspruch stieß das diesjährige Anleitertreffen im Berufspraktikum am 12. Oktober. Rund 120 Anleiterinnen und Anleiter aus Einrichtungen der verschiedenen sozialpädagogischen Arbeitsfelder mit ebenso vielen Berufspraktikantinnen und Berufspraktikanten verfolgten in der E-Aula einen Vortrag der Kulturpädagogin Kirsten Witt von der Bundesvereinigung Kulturelle Kinder- und Jugendbildung (http://www.bkj.de).

Die Bundestagswahl steht bevor. Was soll ich wählen und welche Partei steht wofür? In der aktuellen Ausgabe von BKE Inside haben wir einiges für euch zusammengetragen. Uns ist noch wichtig zu betonen, dass die unterschiedliche Länge der Artikel keine Wertung darstellt. Vielleicht gibt euch die aktuelle Ausgabe Anregungen für eure Entscheidung. Viel Spaß beim lesen, euer PR-Kurs der Abteilung CH am BKE.

Am Montag, 25. September findet wieder zwischen 9:30 und 14:30 Uhr die alljährliche Blutspendeaktion des Deutschen Roten Kreuzes am BKE statt. Die Terminvergabe erfolgt über das Sekretariat. Bitte bringen Sie Ihren Personalausweis mit und frühstücken Sie gut vor der Spende!

Das interaktive Ausstellungsprojekt zum Thema Ess-Störungen war vom 03.07. bis 07.07. 2017 am BKE

Schülerinnen und Schüler aus verschiedenen Bildungsgängen bekamen die Möglichkeit sich einen Tag lang im Rahmen des Ausstellungsbesuches mit dem Thema Ess-Störungen in besonderer Weise auseinanderzusetzen.

Sieben Wochen nach ihrem Amtsantritt besuchte die neue Schulministerin, Yvonne Gebauer, am ersten Schultag des Schuljahres 2017/18 das Berufskolleg Ehrenfeld in Köln.

Am 15. und 16.11.2016 findet die Messe der Kölner Berufskollegs im Mediapark 6 statt, an der auch das Berufskolleg Ehrenfeld teilnimmt. Hier können sich alle Interessierte oder Unschlüssige über schulische Weiterqualifikation und diverse Ausbildungsberufe an den Berufskollegs informieren.

Das war das Motto der ersten Vorstellung der Berufe FleischerIn und FachverkäuferIn im Lebensmittelhandel, Schwerpunkt Fleischerei am Berufskolleg Ehrenfeld. Die Unterstufe Fleischer und die Unter- und Mittelstufe FachverkäuferInnen hatte im Rahmen einer Lernsituation die Präsentation Ihrer Berufe selbstorganisiert geplant und durchgeführt.