Speiseeishersteller/-in

Ziele

Gesellenprüfung vor der Handwerkskammer

Berufsabschluss Speiseeisherstellerin/Speiseeishersteller (IHK)

Als Speiseeisherstellerin oder –hersteller erlernen Sie:

• verschiedene Speiseeissorten
• Eisbomben und Eistorten
• Erzeugnissen aus Massen
• kleine Gerichte
• Getränke im Eiscafé

Aufnahmevoraussetzung

Ausbildungsvertrag mit einem Ausbildungsbetrieb

Organisation & Dauer der Ausbildung

Duale Ausbildung über drei Jahre

Berufsbezogene Fächer

• Wirtschafts- und Betriebslehre
• Betriebsführung
• Produktentwicklung- und pflege
• Gastorientierung
• Fremdsprache (Englisch)

Berufsübergreifende Fächer

• Politik/Gesellschaftslehre
• Deutsch/Kommunikation
• Sport und Gesundheitsförderung
• Religionslehre

Differenzierungsbereich

• wechselndes Angebot

Bei erfolgreichem Berufsabschluss kann Ihnen unter bestimmten Voraussetzungen der Mittlere Bildungsabschluss zuerkannt werden.

Weitere Möglichkeiten

• Besuch der Fachoberschule zur Erlangung der Fachhochschulreife
• Besuch einer Fachschule

Ausbildungskosten

• Bücherkosten
• Kostenbeitrag zum Praxisunterricht

Beratung & Anmeldung

Die Anmeldung erfolgt durch den Ausbildungsbetrieb nach Abschluss des Ausbildungsvertrages.

Für die Anmeldung sollten Sie folgende Unterlagen vorlegen:

• Anmeldeformular des BKE
• Bewerbungsschreiben
• tabellarischer Lebenslauf
• zwei aktuelle Lichtbilder mit Namenseintrag
  auf der Rückseite
• Kopie des Ausbildungsvertrages
• Kopie des allgemeinbildenden Zeugnisses
• Kopie der Zeugnisse weiterführender Schulen

WICHTIG! Registrierung notwendig auf:

www.schueleranmeldung-koeln.de

Ansprechpartner am BKE

Frau Andrea Falkenhorst

E-Mail: andrea.falkenhorst@bke-koeln.de

Berufskolleg Ehrenfeld

Weinsbergstraße 72

50823 Köln (Ehrenfeld)

Telefon: 0221-95 14 93-12

Fax: 0221-95 14 93-13

Internet: www.bke-koeln.de