BKE-Royale


Systemer 2019 2Die Auszubildenden des zweiten Ausbildungsjahres waren in den letzten Monaten dafür verantwortlich die Abschlussfeier des Abschlussjahr-ganges 2019 zu organisieren. Die komplexe und fächerübergreifende Lernsituation erforderte ein strukturiertes und mit fortschreitender Zeit, immer anspruchsvoller werdendes Planen und Durchführen in Begleitung von engagierten Kolleg*innen. Unterschiedliche Kompetenzen wurden gefördert und viel kreatives Denken war gefordert, um das Motto erfolgreich für alle Beteiligten umzusetzen.


Systemer 2019 3Getreu dem Motto „BKE Royale“ war die Aula in ein elegantes Casino verwandelt worden. Die Absolvent*innen beschritten den Saal über einen langen roten Teppich. Neben dem durchgängig umgesetzten Design in den klassischen Casino-Farben rot, schwarz und gold, gab es unzählige verspielte kleine Hingucker wie Spielkarten, Jetons und Blumengedecke. Die Gäste wurden mit eigens kreierten mottobezogenen Cocktails, wie King of Queens, Jokern in Form von Geschmacksverfeinerungen durch Mango-, Maracuja-, Limettensaft oder Grenadinesirup verwöhnt und konnten in die Casino-Welt eintauchen. Gestärkt durch kulinarische Köstlichkeiten, wie Black & White Runner (schwarze Oliven & Mozzarella) oder „italienische Teigtaschen 007“ in Form eines Flying Buffets verfolgten die Gäste komfortabel das kurzweilige und abwechslungsreiche Programm mit viele Gewinnen. Diverse Spiele und ein Quiz leiteten die Hauptgewinne der Feier ein: exklusive gastronomische Erlebnisse in den Hotels sowie hochwertige Konzertkarten für unvergessliche Abende in der Lanxess Arena. Die eine oder andere Träne wegen verpasster Chancen konnte die abschließende Tombola trocknen. Jeder Spieler war heute ein Gewinner.


Systemer 2019 4Die Schulleitung dankte den Ausbildungsbetrieben, die mit ihren großzügigen Spenden die Veranstaltung ermöglichten und durch ihre Anwesenheit die Leistungen aller würdigten. Ausbilder Stefan Lehmann motivierte die angehenden Fachleute in der Systemgastronomie in seinem Spontaninterview und verwies auf seine Ausbildungssituation innerhalb der Anfangszeit des 2001 noch neuen Berufsbildes.


Systemer 2019 5Die unumstrittenen Champions erhielten ihren Ruhm in der schulinternen Ehrung der Jahrgangsbesten. Außerdem ehrte der Förderverein die angehende Hotelkauffrau, Frau Denara Busen, die sich während der gesamten Ausbildungszeit für die Öffentlichkeitsarbeit des BKE außerordentlich engagierte. So aufmerksam und professionell umsorgt von den aufstrebenden Gastronomen und Hotelkaufleuten der Mittelstufe konnten die Absolvent*innen ihren letzten Tag am Berufskolleg Ehrenfeld genießen und zuversichtlich in ihr Arbeitsleben eintreten.

 

 

 

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Vollzeitbildungsgänge: 04.02.2019-08.03.19,
Duale Bildungsgänge: ganzjährig möglich.

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Aktuelle Termine

Mi., 03.07.2019 BKE-Fest (vormals Sport- und Gesundheitstag)
Fr. 12.07.2019 Letzter Schultag  Sj. 2018/19
Mi., 28.08.2019 Erster Schultag, Sj. 2019/20