Schlachttag für Azubis am BKE!

Alljährliche werden v.a. die Oberstufen der FleischerInnen und FachverkäuferInnen in die romantisch-rustikal anmutende der Sindorfer Mühle (http://sindorfer-muehle.de) eingeladen. Hier findet dann das Schlachten „Deutscher Riesen“ unter sachkundiger Anleitung des Kollegen Jochen Schiffer statt. Er erläuterte den interessierten TeilnehmerInnen den gesamten Schlachtprozess, seine Voraussetzungen, Besonderheiten sowie die Anatomie von Schlachttieren. Fachkundig wurde von der Lebendbeschau und der Ruhigstellung über die Betäubung und das Entbluten bis zum Abhängen der Schlachttiere der gesamt Prozess in der Praxis mit den Zuschauenden „hautnah“ geteilt.

Auch dieses Jahr konnten wir am 03.05.2019 erfreut feststellen, dass sich der Kreis der Interessierten am „Schlachttag des BKE“ wieder erweitert hat. Neben den SchülerInnen, die kurz vor ihrer Abschlussprüfung stehen (AF116 und AV316), kamen auch zahlreiche Auszubildende aus der Mittelstufe (AF117). Aber auch KollegInnen des BKE, ehemalige SchülerInnen, deren Gesellenprüfung schon Jahre zurück liegt, sowie auch Koch-Azubis aus der BK 417 fanden den Wegt.

Und wie jedes Jahr endete unser erfolgreicher Schlachttag mit einem geselligen Grillabend im Hof der historischen Mühle, bei dem so mache Anekdoten erzählt, viele Kontakte ausgetauscht und Köstlichkeiten aus ganz unterschiedlichen Betrieben genossen wurden.

Ohne die Unterstützung unserer Kollegin Birgit Golombek, unserem Ex-Kollegen Joachim Motzfeld sowie unserem fantastischen Gastgeber, Huber Faßbender, hätten wir dieses besondere Projekt nicht realisieren können. Ihnen gilt unser ganz besonderer Dank! … und nächstes Jahr natürlich wieder!

 wwschool logo

___________________________________

Anmeldung bei SchülerOnline
Vollzeitbildungsgänge: 04.02.2019-08.03.19,
Duale Bildungsgänge: ganzjährig möglich.

Informationen über Status und Klassenzuteilung finden Sie hier ebenfalls.

Bewerbungen für Vollzeitbildungsgänge müssen postalisch in Schriftform (ohne Bewerbungsmappe) eingereicht werden - per E-Mail zugesandte Bewerbungen sind nicht gültig.

Wir möchten Sie freundlichst bitten von Nachfragen zum Stand Ihrer Anmeldungen abzusehen. Sie werden automatisch über SchülerOnline über den aktuellen Status informiert.

Vielen Dank!

Weitere Informationen zu Ihrer Bewerbung finden Sie unter
Bildungsangebot sowie unter
Service-Downloads

_______________________________

Wichtiger Hinweis: Bitte beachten
Sie die Nutzungsordnung zur schulischen IT

_______________________________

Hinweise zur Datenverarbeitung nach DSGVO für

Schüler und Eltern (VO DV I)

Lehrer (VO DV II)

______________________________

 

Aktuelle Termine

Mi.  07.11.2018 Schüler- Eltern- Ausbildersprechtag 13.30-17.00 Uhr
05.11. – 09.11.2018 Früchte des Herbstes
Mi. 14.11.2018 KOMED Messe der Kölner BK’s 10.00-18.00 Uhr
Do. 15.11.2018 KOMED Messe der Kölner BK’s 10.00-18.00 Uhr
Mi. 28.11.2018 Infoabend 17.00 Uhr
Sa. 09.02.2019 Anmelde- und Beratungstag
Do. 28.02.2019 Weiberfastnacht (Unterricht bis 13.00 Uhr)
Fr. 01.03.2019 Projekttag
So. 03.03.2019 Teilnahme Schull- und Veedelszöch
Mo. 04.03.2019 Rosenmontag (beweglicher Ferientag)
Di. 05.03.2019 Karnevalsdienstag (beweglicher Ferientag)
Mo. 11.03.2019 Päd. Tag (Nachmittag)
Di. 12.03.2019 Päd. Tag (ganzer Tag)
Do. 09.05.2019 Europatag
Fr. 31.05.2019 beweglicher Ferientag
Fr. 21.06.2019 beweglicher Ferientag