Einladung in die Freiluft-Pizzeria

 

Die Klasse LG 118 aus der Ausbildungsvorbereitung hat dieses Projekt durchgeführt.

Zuerst musste ein Namen für das Restaurant gefunden werden. Man einigte sich auf den Namen: „LaGusto 118“.

Der Holzofen wurde angeheizt und in der Küche wurden die Vorbereitungen getroffen.

Viele Fragen mussten geklärt werden: Wer ist wofür zuständig? Wie werden die Zutaten vorbereitet? Wie sind die Abläufe zu gestalten, wenn die „Gäste“ auf einen Schlag kommen? ……

Natürlich wurden die Pizzen vorher erst einmal selbst probiert und für „ausgezeichnet“ befunden!

Dann kamen die „Gäste“ in das Restaurant „LaGusto 118“ und alles lief reibungslos und zur vollen Zufriedenheit!

Beim Aufräumen und den Reinigungsarbeiten packten alle kräftig mit an. Eine Küche muss immer sauber verlassen werden!

 

Vielen Dank auch an alle Kolleginnen und Kollegen für die Unterstützung!

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Vollzeitbildungsgänge: 04.02.2019-08.03.19,
Duale Bildungsgänge: ganzjährig möglich.

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Aktuelle Termine

Mi.  07.11.2018 Schüler- Eltern- Ausbildersprechtag 13.30-17.00 Uhr
05.11. – 09.11.2018 Früchte des Herbstes
Mi. 14.11.2018 KOMED Messe der Kölner BK’s 10.00-18.00 Uhr
Do. 15.11.2018 KOMED Messe der Kölner BK’s 10.00-18.00 Uhr
Mi. 28.11.2018 Infoabend 17.00 Uhr
Sa. 09.02.2019 Anmelde- und Beratungstag
Do. 28.02.2019 Weiberfastnacht (Unterricht bis 13.00 Uhr)
Fr. 01.03.2019 Projekttag
So. 03.03.2019 Teilnahme Schull- und Veedelszöch
Mo. 04.03.2019 Rosenmontag (beweglicher Ferientag)
Di. 05.03.2019 Karnevalsdienstag (beweglicher Ferientag)
Mo. 11.03.2019 Päd. Tag (Nachmittag)
Di. 12.03.2019 Päd. Tag (ganzer Tag)
Do. 09.05.2019 Europatag
Fr. 31.05.2019 beweglicher Ferientag
Fr. 21.06.2019 beweglicher Ferientag