Hier gehts um die Wurst

Fleischermeister Sebstian, Mitarbeiter der ersten Stunde, führte uns in alle Abteilungen, und wir verfolgten staunend den gesamten Weg von der Frichfleischanlieferung über die Herstellung und Verpackung bis zur Kommissonierung und zum Versand. Heute ist RASTING eine 100% Tochter der EDEKA und beliefert vor allem die Märkte des Mutterhauses mit über 8.000 unterschiedlichen Artikeln aus dem Fleischwaren- und Wurstsortiment. Herr Sebastian beantwortete nicht nur geduldig und interessiert alle Fragen der BesucherInnen, sondern meine am Ende des ereignisreichen Besuches noch: "Und wenn Ihr irgendwann einen guten Job braucht, ruft mich sofort an!". Abschließend ist noch unbedingt Frau Dr. Pesch zu danken, die diesen Betrieb für das BKE aufgetan hat: eine hervorragende Ergänzung zum Fachunterricht!!!

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